胰岛素脂肪容易堆积的元凶是什么？怎么吃才健康？

胰岛素

脂肪容易堆积的元凶

胰岛素()是一种由胰腺分泌的荷尔蒙，也叫“存脂激素”，它的作用是帮助血液中的葡萄糖进入细胞给身体供能，同时降低血糖浓度。

当我们刚吃完食物，摄入过多含碳水化合物食物，我们血糖升高身体里面血糖上升，胰腺会分泌胰岛素，胰岛素进入血液后就会将血液中的葡萄糖转化成糖原、脂肪储存起来。

储存的方式有两种。首先会以肝糖原的形式储存在肝脏()。但肝脏储存量有限，所以，再多余的糖就会以脂肪的形式囤积在身体各处()，而脂肪储存量是无限的。

用餐数小时后，血糖在胰岛素的作用下不断降低，直到不够被肌肉、大脑、或者身体其他器官所使用。这个时候肝脏就会反向分解肝糖原重新变回葡萄糖给身体供能()。

如果肝糖原被分解完，但依然不够身体供能的时候，脂肪细胞才会被转化成糖的形式继续提供能()， 这就是我们说的“燃烧脂肪”的阶段。

可惜！在很多人还没有等到脂肪开始燃烧，就会因为饥饿或饮食习惯开始吃零食，导致肝糖原不停被补充，永远轮不到脂肪被“燃烧”给身体供能，脂肪就会日积月累脂肪的堆积在身体里。

同时胰岛素还会抑制我们脂肪的分解，也就是一方面会促进脂肪的合成，另一方面会抑制脂肪的分解，一增一减，就会让我们脂肪堆积越来越多，导致我们的发胖。

不断循环这个过程，到后面就会形成胰岛素抵抗，就是指胰岛素作用的靶器官对胰岛素不敏感。

与此同时，胰岛素上升，在大腿、腰、腹部容易堆积顽固脂肪，它们对胰岛素敏感度更高、血流量更少，相较于内脏脂肪、肌内脂肪更不易燃烧。

这个过程中会增加负责贮存脂肪的酶的活动（特异性脂蛋白酶 LSL），降低负责释放脂肪的酶的活动（激素敏感脂肪酶 HSL），而顽固脂肪对胰岛素比普通脂肪要敏感的多，也就意味着它们对胰岛素反应更剧烈。

所以，和一般的脂肪分子相比，顽固脂肪就会更倾向于贮存更多脂肪，释放更少的脂肪。

胰岛素的检测意义

01-检测肥胖的成因：胰岛素过多？

肥胖者对胰岛素的敏感性较低，需要较多的胰岛素才能促进血中葡萄糖进入肥大的脂肪细胞，因此，要使基础血糖及进食后血糖稳定在正常水平，肥胖者所分泌的胰岛素量较一般人要多2～4倍。如果你体内胰岛素一直很高，那么你就很容易长胖。

02-区分糖尿病类型：1型或2型？

空腹及餐后2小时抽血进行测定，正常情况下空腹胰岛素水平应为3.21-16.32μIU/mL，而餐后水平应比空腹高出4-5倍。

如果胰岛素水平明显降低，就称之为绝对缺乏，可见于1型糖尿病；如果没有明显减少就称之为相对缺乏，常见于存在胰岛素抵抗的2型糖尿病。

不考虑胰岛素的减肥都是耍流氓。

肥胖被定义为代谢的疾病，所以简单把减肥简单的理解为少吃多动总是不全面的，也很难减肥成功。要想有效的减肥，一定要调整自己的胰岛素。