吃虾减肥？看看这里的正确做法！

虾是很多人都非常爱吃的食物，但是对于正在减肥的人来说，虾却是让他们十分矛盾的一种食物。一方面虾含有较为丰富的蛋白质、低脂肪、低热量的优点，是理想的减肥食物；另一方面虾的胆固醇含量较高，吃多了会导致身体吸收过多的脂肪，增加肥胖的风险。那么，究竟如何才能把握虾的减肥优势呢？

首先，在购买虾的同时，要选择尽可能生猛的虾。这样的虾有更佳的新鲜度、营养价值更高。有条件的人可以选择野生的红脚太监虾，其营养价值和口感都比普通虾更优秀，但价格也相应上涨。

其次，在烹饪虾时，不建议选择煎、炸等偏重油炸的方式。云蒸、清炒、凉拌等更轻盈的方式，不仅能起到锁住营养并提升口感的作用，还可以减少油脂的摄入。特别提醒：如果手中有虾头不妨也留下来，它们富含胆碱和天然黄质等元素，对身体有诸多益处。

最后，在用虾作为减肥餐的时候，需要注意搭配。虾类含有较多的不饱和脂肪酸，可以与谷线类食物搭配，但并不适合和富含糖分的食物搭配（如糕点、巧克力等）。因为这种搭配会导致身体吸收的能量很难被消耗掉，进而促进减肥作用的发挥。

综上所述，只要正确吃虾，其实是可以有助于减肥的。但是一定要重视虾的营养价值、食用方式和搭配。相信只要你运用正确的方法，就一定可以让虾成为你健康减肥的首选之一！