转自:光明日报
【国家地理标志产品探秘⑪】
“天麻这名字大有讲究哩,因为它通着‘天’,接着‘地’!”在贵州省毕节市大方县,当地药农陈绪义兴致勃勃给记者解释,“‘天’说的是天麻无根无叶,像是从天而降;‘麻’说的是它生长在山林里。”
“贵州天麻数大方。”位于乌蒙山腹地的大方县,冬暖夏凉,雨水充足,土壤多为酸性砂质。常绿与落叶阔叶林混交的灌木草坡,特别适宜天麻生长。
天麻古称赤箭,以其茎如箭杆、色为赤而得名。天麻,其实是赤箭的根。中国人食用和药用天麻的历史有两千年以上。据《神农本草经》记载,赤箭“久服益气力”;《本草纲目》中李时珍写道:“天麻乃肝经气分之药.......眼黑头眩,风虚内作,非天麻不能治。”
现代医学证实,天麻对治疗头晕目眩、头风、头痛等效果明显,是因为其中含有的天麻素成分。而大方天麻之所以成为国家地理标志产品,是因为其天麻素含量高达1.90%,且带有硼、锌、硒等微量元素,药用价值更大。早在明代洪武年间,著名彝族女政治家奢香夫人带着大方天麻等特产前往南京进献朝廷。清代,大方天麻作为名贵药材运销省外,光绪年间还出口到日本和东南亚各国。
白居易《斋居》诗云:“黄耆数匙粥,赤箭一瓯汤。”药食同源,古已有之。“在外地,天麻都是当药吃。可我们大方农家当菜吃!”陈绪义美滋滋地说,鲜天麻是独特的美味,“天麻宴”更是大方人接待贵宾的必备。从药袋到餐桌,大方天麻正在为更多人带去健康。
(本报记者 吕慎 陈冠合)
看着好多姐妹都在21天减肥,看着断食什么的就觉得很痛苦哦~我是瘦了之后才见识到强大的21天~现在也计划用改良的21天继续塑身行动~相信坚持下去,...
21天瘦身餐食谱?想要快速减肥 推荐这5道减肥食谱
过完春节以后又胖了三斤吗?今天我来和大家介绍一个哈佛医生的21天减肥法。作者本人用三周减掉了14斤,他的方法很特别,他认为肥胖的原因是现代人,比...
截至16时今天最高气温21.9℃ 明天白天雨歇天气转好 未来三天具体预报 *8日晚上到9日白天阴天间多云,夜间西部山区有分散小雨,气温14~22℃; *9日晚...
我正在尝试21天减肥法,2021.4.12-2021.5.2,共计21天。日常打卡~ 作为一个163/164,常年体重120左右的,经常把我要减肥挂嘴边却总没做到的胖纸,年年减...