吃素可以减肥吗

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吃素可以减肥吗

贫血介绍 在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫…[详细] 贫血的病因|贫血的症状|贫血的治疗|贫血的预防搜索：贫血 闭经介绍 闭经是妇科疾病中常见的症状，可以由各种不同的原因引起。通常将闭经分为原发性和继发…[详细] 闭经的病因|闭经的症状|闭经的治疗|闭经的预防搜索：闭经 月经不调介绍 月经不调也称月经失调是妇科常见病?表现为月经周期或出血量的异常，或是月经前、经期…[详细] 月经不调的病因|月经不调的症状|月经不调的治疗|月经不调的预防搜索：月经不调

减肥不能没有肉类，也就是说不能没有蛋白质。人体中的肌肉、内脏、血液和皮肤、毛发都要由蛋白质来合成、修补。此外脑的生长、酶和激素的制造也需要蛋白质作为原料。

为了减肥而不吃肉类食品，会造成以上蛋白质缺乏的现象，导致妇女发生月经不调或者闭经，儿童生长发育受限。总之，肉类中的蛋白质是维持身体健康的必须营养素，而为了减肥不吃肉类等蛋白质食品，是不可取的。

人体蛋白质供不应求，必然会降低造血能力，使红细胞减少，出现贫血。长期贫血，血流减弱，限制了体内氧和营养素向全身输送，人也自然易于衰老。女性的畏寒，多数即由蛋白质不足引起。

成年人每天究竟需要多少蛋白质呢?一般按每公斤体重计算为1.2克，体重50公斤的人，每天吃一块300克重的牛肉就够了，300克牛肉的热量约为430千卡。如果从面条中摄取同量的蛋白质，那就必须吃上七八碗，而此时热量会达到2200千卡。虽然蛋白质达到了需要量，热量却大大超过需要，如此焉有不发胖之理?

（责任编辑：醉笔）