不控制饮食，必！须！能！瘦！！

实名反对 @陆乐天 的回答。

「不控制饮食，必！须！能！瘦！」

下面还有一堆支持者，这个观点可能会误导很多人，作为科学健身的倡导者，火辣君必须站出来反驳一下。

确实有很多人在没有刻意控制饮食的情况下正常吃饭加运动就减肥成功，但这能得出「不控制饮食，必！须！能！瘦！」的结论吗？

火辣君觉得并不能，「正常吃饭」怎么定义？每个人「正常吃饭」换算的热量都一样吗？成都人和扬州人「正常吃饭」平均热量水平差不多吗？饮食习惯偏油辣和偏清淡的「正常吃饭」平均热量差不多？不考虑地域以及个人的饮食习惯差异，把复杂的事情简单化，用偶然事件得出结论，火辣君觉得这太不严谨。

确实有部分人「正常吃饭」瘦了，但你们有没考虑过你们的饮食习惯对于减肥而言并没有那么糟糕？不用刻意控制加上运动就能制造热量缺口，达成减肥的目的，但所有人都跟你们一样吗？

作为健身 App 运营者，火辣君见过很对类似下面这样的反馈：

「跟着练一周一斤都没瘦」

「为什么我练了一个月反而还胖了？」

很多用户都会有类似的问题，是训练本身有问题还是练的不够？火辣君就带你分析一下为什么辛辛苦苦练了很久却不瘦。

1.运动是减肥成功的决定因素吗？

在很多人的固有观念里，减肥和运动是划等号的，好像只有运动才能减肥，运动真的有那么重要吗？

在减肥的基本原理里面百科君介绍过，减肥的前提是保证摄入小于消耗。

摄入小于消耗就能减肥

运动是消耗的一部分，加强运动可以增加消耗，但增加消耗就一定能减肥吗？

答案是不一定，为什么是不一定呢？因为这里完全忽略了摄入，也就是忽略了饮食。

举个例子，假设小明每天正常消耗 1500 大卡，从今天开始每天慢跑半小时（大概消耗 200 大卡），总共消耗 1700 大卡

▪️第一种情况，不控制饮食，平均每天摄入约 2000 大卡（肥胖人群普遍摄入热量超标，不然怎么会胖呢？），加上运动，依然有 2000 - 1700 = 300 大卡的热量盈余，即使每天慢跑半小时，小明还是会继续发胖。

▪️第二种情况，控制饮食，每天平均摄入 1500 大卡，这时候有 1700-1500=200大卡的热量缺口，只要坚持下去小明减肥成功指日可待。

所以运动只是帮助增加消耗，但增加消耗不一定能减肥成功，当然这里不否认运动的作用，只是想说明运动不能决定减肥能否成功，决定因素往往是饮食。

有人说那我把运动量加大不也一样可以瘦嘛，但巨大的运动量往往不是普通人能够承受的，相比而言，还是控制饮食简单一些。

很多人运动了一段时间后发现自己并没有瘦，大部分都是第一种情况，没有控制饮食导致热量摄入超标，现代社会高热量食物防不胜防，运动所能消耗的热量和超标的热量相比，往往显得微不足道。

2.饮食到底有多重要？

「饮食」是我们日常生活的一部分，而「运动」对肥胖人群来说则相对比较新鲜（肥胖人群普遍没有运动习惯），所以减肥过程中很多人非常容易忽略「饮食」。

举个例子，一块披萨的热量约为 240大卡，如果你在慢跑半小时后抱着「反正我都运动了那就多吃一点」的心态多吃了一块披萨，那这半小时几乎相当于白跑了，而生活中类似「披萨」，一不小心就让你摄入热量超标的食物还有很多很多，比如炸鸡、可乐、火锅、蛋糕等等。

要想减肥成功，饮食必须加以控制，如果你的目的仅仅是减肥，甚至不运动只控制饮食就能达成，当然，这种说法只是强调饮食的重要性，严苛的饮食控制对普通人而言非常困难，所以适当的饮食控制配合科学运动才是减肥的最佳选择。

3.怎么吃能减肥？

总结起来就是，在保证基础营养素均衡的基础上，增加蛋白质摄入（瘦肉、蛋、奶、豆制品），主食粗细粮搭配，多吃蔬菜，水果适量，杜绝添加糖类（有白砂糖的食物都扔掉），少油少盐（口味清淡拒绝油炸）。

拓展阅读：减肥到底怎么吃？男女通用（附减肥食谱）