节食也有正确的方法，“不科学”的节食减肥，我竟靠它瘦了二十斤

导语：节食也有正确的方法，“不科学”的节食减肥，我竟靠它瘦了二十斤

提到节食减肥，很多人的第一印象就是“不科学”，“伤身体”，“易反弹”等等刻板印象，这一方法也被很多“减肥专家”所唾弃，弄的现在很多减肥的姐妹们谈“节食”色变。

可是我确实靠着节食减肥从110斤瘦到了90斤诶，对于我这种减肥本就困难的小基数体重来说，在节食之后的复食阶段我也一斤都没有反弹。距离我减到九十斤已经过去一年多了，现在我的体重始终在90到92之间浮动，非常稳定，身体上也未曾出现任何异样。

随后我陷入了深深的迷惑中，节食减肥真有那么不好吗……？

然后凭借我刨根问底的精神，我找到了一些“大肆宣扬”节食减肥有害的姐妹们聊了聊，从她们口中了解到了什么“21天减肥法”，“黄瓜鸡蛋减肥法”，“苹果牛奶减肥法”等等毫无人性并且听了让人闻风丧胆的减肥方法，这才终于了解了大家都不提倡节食的原因。

原来此“节食”非彼“节食”，这么一比，我的方法根本入不了节食的门槛嘛。不过我后来又转念一想，节食是指节制进食，又不是指禁止进食，而我的“轻断食”方法完全就符合节食的标准啊。

于是我决定在这里为节食减肥正名，不是所有的节食都伤身体反弹又没效果，而是你没找对正确的！

接下来是我总结出的“轻断食”节食减肥法干货，好好读完，重新认识下高效的节食减肥吧。

1.“轻断食”减肥法从何而来？

这种减肥方法来自一本知名的减肥书，迈克尔·莫斯利博士：执业医师，轻断食瘦身革命发起人，BBC健康节目制作人，英国年度医学记者。2012年夏，BBC播出其亲身参与研究和600人共同实践的轻断食纪录片《进食、断食与长寿》，引爆BBC收视率，轻断食瘦身饮食风潮瞬间蔓延整个欧美，掀开了世界轻断食瘦身革命的序幕。

2.了解一下这种方法的操作方式： 5:2断食法。自从我从这本书上简要地了解了这种方法之后，也开始尝试各种各样的断食方式。四日断食，隔日断食等等我都尝试过。不过最后发现还是5:2的断食法更加适合快节奏生活下的年轻人群，因为这既不会影响日常生活，又不会妨碍你获得断食减肥的好处。

方法要点:

要点1：一周内选择不连续的两天进行轻断食。假如过程中临时有事，或出现无法推掉的应酬时也是可以任意更换的，非常灵活又不耽误工作生活。请在你时间允许，并感觉意志坚定，身体健康的日子进行轻断食即可。

而设为不连续的两天也是为了减少对正常生活的影响，毕竟连续两天都严格比明天就可以放松下更困难。注意其余的5个日子可以像往常一样进食，但不能暴饮暴食，也最好不要食用过多对身体有害的垃圾食品。

要点2：断食日只吃早餐和晚餐，每日摄入500-600千卡热量。断食日只吃早餐和晚餐，并且两餐间隔尽可能达到12小时，比如早餐7点吃，晚餐也7点吃，间隔时间久身体可以有更多的时间自愈。

断食日男性建议摄入600千卡热量，女性建议摄入500千卡热量，至于食物热量的查询呢，自可以选择一些可以测量食物热量的APP，我在这里也为各位姐妹们准备了一个我断食日的自用食谱，大家可以参考。

3.“轻断食”有什么效果和优越性？

对于减肥人生来说这种方法最至关重要的效果自然是解决了大部分人的肥胖问题。书中曾经提及道，项1实验中受试者8周内平均减少了5.59公斤的体重，而且出乎意料的是大家在非断食日也并没有暴饮暴食，仅比正常日子多摄入10%的食物。可见这种节食方法强度并不高，但在最终效果上却非常有效。

首先，轻断食可以轻松提高胰岛素敏感度，从而降低你的血糖。2005年发表的意向研究中，8为健康的年轻人每隔一天断食一次，一次禁食20小时，每期2周。为了保证体重不下降，除了断食日其他时候必须大吃。2周后志愿者的体重及脂肪结构维持不变，可是他们对胰岛素的敏感度大为不同，同时他们储存葡萄糖份和分解脂肪的能力都提高了很多。这就说明他们的身体已经逐渐习惯了这种模式，而在断食的不断激励下也逐渐蜕变成了我们所说的“易瘦体质”。

其次，断食可以刺激BDNF（大脑衍生神经滋养因子）提高，进而刺刺激海马体成长。而海马体又是维持学习及记忆的关键大脑区域。因此科学研究得出结论，断食也可以起到身心愉悦，记忆力加强的作用。怎么样，是不是与“节食减肥”的刻板印象恰恰相反呢。

最后，轻断食还可以开启全身的自愈机制。书中提到，“许多初步证据显示，定期短暂的断食会引发身体长期的变化，有助于防范老化和疾病。让一个人去断食，24小时后整个人就不一样了。即使服用很多强效的药物，效果也大大不如断食。断食的妙处在于一切效益都是自然出现的。”

也就是说，断食可以让身体正常细胞“蛰伏”起来恢复，在某种意义上甚至有抵抗癌症的神奇功效。

看完这些，你还觉得节食减肥不可取吗？

每周只需要断食两天，既可以达到减肥的效果，不会对身体造成这样那样的危害，有何不可呢？

既然轻断食有这么多好处，那到底该怎么做呢？

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