推荐优质美味减肥餐 美味减肥餐让你把减肥当享受

“阿特金斯减肥法”所推崇的就是不吃淀粉（碳水化合物）减肥法，但是长期保持低碳水化合物摄入饥饿感会非常强烈，由此引起的过度蛋白质脂肪摄入还会额外加重肾脏肝脏的负担，所以通常需要有专业人员（医生）指导和观察下才能进行，以保证不会损害健康。

所以，为了健康着想，淀粉还是不能不吃，在减肥餐单里有少量的淀粉以维持正常的生命活动才是健康首选。

推荐健康淀粉类食材：

全麦面包为代表的全谷物、燕麦片、糙米、红薯等粗粮。

健康淀粉假冒者：含糖的谷类麦片、精制米面。

②多吃优质蛋白——关键适量

蛋白质的来源包括植物性蛋白和动物性蛋白，不论是何种，关键是优质和适量。蛋白质在我们体内的代谢时间比较长，可以长时间保持饱腹感，有利于控制饮食的量。

同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。最重要的是，多余的蛋白质不会在体内储存，也不会大量的转化成脂肪，除用于机体正常生理需求以外，大部分以能量的形式代谢掉。

值得留意的是，一般高蛋白质的食物，脂肪的含量也会比较高，所以在选择大量摄入蛋白质的时候，也要有意识地选择脂肪含量较少的高蛋白食物。

推荐优质蛋白类食材：

白肉——鸡肉、鱼肉等。跟红肉笔记来，白肉所含的脂肪更少。但鸡肉的皮和骨头所含的饱和油脂很高，如果取出鸡皮和骨头，只吃肉会更好。

蛋白——水煮鸡蛋的蛋白可以加入你的减肥餐单里，它可是最简单又优质的蛋白来源。但注意尽量少食用蛋黄，蛋黄里含的胆固醇等脂类比蛋白高处许多。

豆类——大豆的产品和豆类，例如豆腐等食物都能提供丰富的蛋白质，而且豆类制品是植物性蛋白，脂肪含量低，对降低人体的胆固醇水平非常有帮助。

低脂奶制品——假如你想要让你的减肥餐单更加美味，可以选择低脂奶制品。它的种类繁多，包括了牛奶、酸奶、奶酪。每天都喝一杯牛奶可以保障你在吸收蛋白的时候也吸收了钙。