爱上轻食，才发现什么是变美路上的绊脚石

“忍得了水煮青菜的人，才能美美的拍婚纱照。”

“维密各种大长腿，让我对手上的地道烤羊腿心寒。”

“每到饭点的办公室，只有我一个人还坚守在岗位”

我时常会碰到这样的感慨：嘴上喊着减肥，却不见得有多开心，看到一点变化，再开心也吃不下饭。追溯到遥远的从前，我们就听说过“民以食为天”，而食物本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果。

当你成天加班，梦想受挫；失恋痛哭，产生对生活的麻木，只有食物能抚慰你疲惫的躯体和心灵时你却对它说“不！”

它似乎成为了你在变美路上的绊脚石，害怕多尝一口都会引来同路人的愤恨与良心的谴责。

我叫美惠，不折不扣的轻食主义者。

他们说，我是文艺青年，既无所事事又好像无所不能。其实，他们只是在好奇平常吃素的人怎么会有那么多的能量。

而我，并不是吃“素”的。曾经的我，也曾在放肆与克制之间挣扎。我渴望变瘦，恢复年轻时肆意的模样，但长路漫漫，磕磕碰碰绊绊总有。而我忍受不了望不到尽头的无味生活。

爱上轻食，是从我认识它的那一刻起，它不再允许我束缚自己。兜兜转转，才发现什么是“美”

不追随大众思维下的生活，很容易被贴标签，但时间会给你一切的答案。

工作室里有一位女设计师，她在工作中像一台上了油的发动机；生活中却五谷不分，更不懂养生，一心只想变瘦的她欣喜地发现朋友们服用代餐粉不费吹灰之力就得到了巨大改变。亲眼看到这样的奇迹，脑里的前额叶早就失去了理智思考的作用，扬着大旗加入了他们的行列。

每日三餐只服用30g代餐粉，20天瘦了8斤还没来得及适应就因抵抗力下降病了一个星期。断服后回归正常饮食，又得了肠胃炎拉了一星期肚子。看到她为了变美“痛”并热爱着，那一刻我才发现为了美他们可以付出巨大的忍耐却不懂得花一点时间珍惜自己。改变的只是暂时的外表而不是真正的自己。

轻食主义的生活是不断更迭、不断迸发灵魂的品质生活，为了让更多的人知道换一种更健康的方式，不用忍受饥饿，尝遍各种滋味。在满满期待中去接受身心愉悦的改变。一份饱含初心的轻食食谱——美慧食谱，我们来了！

挣脱不了减肥的命就善待自己的胃，总有饱含深情的食物支撑并治愈着无数孤独奋斗的你和我。

真实的洞察

真实的状态

真实的情感

以50kg为一个女性的标准体重，正常一天需摄取至少1500卡路里，而我们的食谱里每一顿简餐都控制在1500卡路里以下。采用高纤、低脂、健康的食材，用400ml的分量回馈你饱腹感，里面每一种食材的选用都深究过它对人体的用途。记不清次数的修改只为寻找营养与卡路里的最佳拍档。

我们也会设想美慧食谱是否能给使用者一种舒适简便的生活体验，例如：香菇春笋汤，春笋，滋阴益血、消食利便是减肥者的理想食物之一。考虑到季节与地域性问题，食材不易被购买替换成胡萝卜冬菇瘦肉汤，明目补血助消化冲淡肚子里的脂肪。

鱼头豆腐汤，鱼头滋阴润肺，延缓衰老、美颜的必尝食物之一。但其味过腥不易携带，不适合在办公室烹煮换成了鸡肉冬瓜汤，润肺消食，降脂降醇，汤清味美令胃口大开被味同嚼蜡的减肥餐包裹，才更能体会一碗热饭的温香。

美丽的存在意义，也许就是让你找到温暖的事物去追随。执着于一些细节只为让你鼓起勇气换一种更品质的生活方式，尝试轻食带来的身心改变。我相信奇迹它是你的努力与你内心深处渴望的结合

至于它的制作既不会设下门槛拒绝一切做饭小白的光临，也不用摆什么行头配齐七十二种招式烹煮。忙碌的办公室生活有了它也能锦上添花。

美慧食谱也是以它为主角而设计VM203公主杯，淡粉色的外表并不张扬而是无声无息地等你用心去感受一种向上向美的生活态度。为你专设400ml容量，恰到好处一碗饭的份量。

你需要一只好的养生杯，因为你需要被好多人看见你的与众不同。为了赶上拍摄进度呈现每一份食谱最完美的状态，更要准确地把握住烹饪时间巩固食材的鲜味发挥它的最大效能。每天一大早工作室就热气腾腾我们轮流拿着3个公主杯尝试制作。

一点点认真都让此刻更值得纪念

把坚持写在脸上依旧是我们不变的日常，重复地制作、选材抛弃一切杂念、质疑的声音。更专业精准的把控怎样尝起来更美味，什么食材更适合女性。一副副专注的面孔都把情绪随食材煮进杯里，用欲望来宣告热爱。

是的，我们做出来了。在这份轻食食谱里我们试图把有趣的、有态度的、有故事的食材和与之对应特别的烹饪方式结合起来。打破时间和空间的局限每份卡路里、时间都精确到细致数字，全部容纳在400ml一人食，刚刚好。同时我们希望把食物的视觉效果，转化为真实的情感扭系。

设计师说：“经历这一番制作，突然自己也会做饭了，很奇妙的感觉，我觉得我跟以前不一样了。”

摄像师说：“小小公主杯就能弄出这么多花样，关键还能瘦、能美容，女朋友每天用着它，我感觉我男友地位好危险。”

直到我遇见你，才发现其他的有多无味。

100天的制作之旅，尝尽酸甜苦辣；7天31餐，凝聚美丽与智慧的轻食食谱。终于鼓起勇气与你们相遇，幸甚至哉。