21天断食减肥法有效吗？

网上流传了不少21天断食减肥法真的有效么？专家称，短期是有效的，长期是否有效关键看生活方式是否因此而根本改变。

这个方法也不是神话，与之前的低热量摄入、低碳水、高蛋白饮食减肥法类似，但目前营养学家并不推荐这样的饮食方式，还是强调总量控制、均衡营养，饮食结构合理性胜于摄入量的计算。减肥最大的问题是反弹，科学家已给出了解释，人体的能量平衡存在一个调定点，这个调定点很稳定，饮食控制并不能改变这个调定点。因此减肥并不是看短期效果，生活方式的改变才是关键，要有长期作战的心理准备，这个过程大约需要2年甚至更长时间，而生活方式的改变要保持终身，绝对不是21天就能完成的。

睡前4-5小时吃晚餐最佳

晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后4小时内别睡觉。晚餐少吃睡得香，具体吃多少，依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。

晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上20点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。

上班族减肥需注意饮食和运动

上班族减肥困难的理由多数是没时间。

第一个问题是饮食安排。因为上班早，早餐不吃或吃外卖，中午又是以工作餐为主，下班晚的话晚餐也基本上是外面吃。这样的一日三餐几乎就没多少选择性，食物的品种只取决于获得食物方便的程度。建议在周末去超市买买买，将健康的食物填满家里的冰箱。前一晚准备第二天的食物，包括早餐和午餐，晚饭尽量回家吃，这样才能自主决定每天的食谱。

第二个问题就是运动，不是非得去健身房才叫运动，上班族每天减少些用电脑玩手机的时间，多走动走动，都可以增加能量消耗。高强度间歇性训练(HIIT)是现在流行的适合年轻人的运动方式，不需要场地，只要4分钟就可以燃烧更多的脂肪，提高基础代谢率，效率是传统运动方式如中速跑的9倍。