原标题:别找了,这些适合运动减肥人士的鸡胸肉新吃法,都在这里
天气越来越热,在厨房里煎炒烹炸不再是一种享受,搞不好就是一身臭汗,总是想缩短在厨房里的时间,多吃些蒸菜,不仅口味儿清淡舒服,也可以简化操作步骤,不用守着灶台。
鸡胸肉的优点有很多,比如低脂比如口感好比如好消化,但它的缺点也有好多,比如做不好会太柴不入味儿还要有可能塞牙等。
其实食物跟人一样,总也没有十分完美的,需要我们合理利用合理烹饪尽可能把它烹到最美。
所以呀,别找了,这些适合运动减肥人士的鸡胸肉新吃法,都在这里!
当然了,鸡胸肉的营养价值还是不错的,其能缓解运动疲劳:主要是因为鸡胸肉含有咪唑二肽,这种物质可以缓解人体因为运动产生的疲劳感。
其还可以减少肌肉酸痛:这是因为,鸡胸肉当中含有丰富的肌肽和甲肌肽,它们抗氧化作用高,可以预防乳酸产生,同时也能清除运动产生的自由基,减少自由基对身体造成的伤害。
当然,也能调节代谢,有益健康:你知道吗?鸡胸肉中还含有对人体有重要作用的磷脂类物质。磷脂是细胞膜的重要组成部分,肩负着细胞内外物质交换的重任,它能够活化细胞,维持人体代谢水平。
此外,磷脂可以分解过高的血脂和胆固醇,清扫血管,使血液循环顺畅,有益于人体健康。
电饭煲版盐焗鸡胸肉
需要准备鸡胸肉、盐、料酒、盐焗鸡粉、油等食材。然后需要把鸡胸肉进行洗净,沥干,再横着切成2个薄片,用刀背或松肉锤轻拍。
然后再加入半勺的料酒涂抹均匀,再加入半勺盐焗鸡粉和小半勺海盐,表面抹上少许油,最后在表面贴上几片姜片腌制20分钟。
而电饭锅的锅底需要抹上薄薄一层油,再放入鸡胸肉,加入2勺水后按下煮饭键煮8分钟。
待鸡胸肉一面金黄后,翻面再煮6分钟,完成!
煎鸡胸肉
需要将鸡胸肉洗干净,用点胡椒粉,少许盐、生抽腌制5-10分钟,然后在锅内抹上少许油,如果是不粘锅可以不用放油。
再用小火慢煎至鸡胸肉熟透,双面焦黄色即可盛出来食用。
微波炉烤鸡胸肉
同煎鸡胸肉一样,将鸡胸肉洗干净,选择适合自己的酱料腌制10分钟左右,然后将鸡胸肉放入微波炉盘子里,用大火烤3-5分钟至鸡胸肉熟透即可。
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