虽说大家都很讨厌脂肪,可不能否认,脂肪也是身体不可缺的部分之一,和血液骨骼一样,它是起到支撑身体,保护身体健康的一种物质。不过为了健康起见,脂肪含量不能超标,要达到标准范围内,在生活中不少人出现脂肪超标的情况,致使体型肥胖、体重超标,这是最直观的结果,管理脂肪的最好方式就是减少体内脂肪存储量,利用生活习惯进行管理效果相对会较好。尤其在饮食方面尽可能吃含有优质脂肪类食物,避免吃过多饱和脂肪,否则只会使体重越来超标。哪些脂肪是优质脂肪?
哪些脂肪是优质脂肪?
我们比较熟悉的优质脂肪有三大类:单不饱和脂肪、欧米伽3脂肪酸、欧米伽6脂肪酸,不同食物中会含有这三大类脂肪,比如牛油果、杏仁中就含有单不饱和脂肪;三文鱼或是沙丁鱼中就含有欧米伽3脂肪酸;玉米油、大豆油中含有欧米伽6脂肪酸。这些食物其实在生活中较为常见,只不过很少有人会刻意补充,往往爱吃的食物是一些饱和脂肪,比如红烧肉、红烧排骨、各种肥肉类,油脂大,且饱和脂肪多,对肥胖者来说只会助于脂肪越来越多。
建议在生活中多吃一些含有段质脂肪的食物,比如沙丁鱼是一种富含优质蛋白的食物,其中有非常丰富的不饱和脂肪酸,人体摄入之后对于心脏和大脑都有很大的益处,尤其是深海高脂鱼类型。鸡蛋同样是我们生活中非常普通且常见的食物之一,它的营养价值非常高,蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,鸡蛋中的维生素和胆碱可以有效的促进大脑和改善神经功能。奇亚籽可能大家不太容易接触到,它通常是会出现在食用油中,含有优质蛋白,对综合健康的改善是非常好的,可改善高血压问题。
哪些脂肪是优质脂肪?就这个问题以上内容中已进行说明,脂肪是人体不可缺少的,但也不能过多摄入,而且在选择食材时还要注意它的组成部分,根据食物结构确定它是不是适合自己食用,最好避免吃过多饱和脂肪,更适合选择优质脂肪类食物食用。
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