减脂可以吃蛋黄吗

在减肥期间，蛋白质补充非常重要，它能提高基础代谢，加快脂肪燃烧，尤其运动减肥时，蛋白质更不可少。不过大多数人平时补充蛋白质的方法主要以食物为主，比如鸡蛋、牛奶、豆腐、精瘦肉类，这些食物中蛋白质含量确实很高，假如平时运动量不算高，或者基本没有运动的情况下，食物补充是能满足身材需求的。假如运动量比较大，最好还是额外补充比较好。今天主要说说，利用鸡蛋补充蛋白质时，蛋黄是不是也能吃，毕竟蛋清主要是含蛋白质的。那减脂可以吃蛋黄吗？

减脂可以吃蛋黄吗

一颗完整的鸡蛋含蛋清和蛋黄两个部位，蛋黄中其实也含有蛋白质，只不过脂肪、卵黄脂、胆固醇的含量相比起蛋清来说会更多一些，而这些物质对减肥是极其不利的，甚至可能会出现胆固醇过高的情况，当然蛋黄也有很多好处，只要摄入量不超标，就能保证吸收蛋黄中的营养，而不会出现胆固醇过高的情况。比如像蛋黄卵磷脂在摄入体内后，被人体消化吸收会释放出胆碱，胆碱再通过血液到达大脑，有延缓人体衰老的作用，蛋黄还能有助于增强记人的忆力，对女性来说适量食用蛋黄有补血美容效果。可见蛋黄的营养价值是非常高的，含有钙、铁、维生素A、维生素B、维生素D……。

正在减肥的人每天也可以吃蛋黄，假如是水煮蛋的话，每天摄入量蛋黄吃一个即可，蛋清可以吃两个，为了减肥，也为了健康最好不要吃太多蛋黄。其实减肥期间饮食管理确实很重要，所以有必要了解哪些能吃，哪些不能吃，尽可能避免吃一些过于热量高的食材，这样能控制食物总热量，对减肥当然是有作用。重点在于除了食材选择对以外，摄入量也要管理控制，不能有摄入量超标这种情况出现，否则自己的减肥效果一样会被影响。

关于减脂可以吃蛋黄吗？以上就是关于这个问题的详细介绍，合理的控制饮食是最为关键的，小小蛋黄对减肥减脂的干预性并不大，只要保证每天饮食总热量不高于身体所消耗的热量就有辅助减肥作用。