吃大蒜可以减肥吗

对于需要减肥的肥胖者来说，控制好自己的饮食是非常关键的，同时还要注意饮食方面可以适当的多吃些能辅助健康的食物，这样可以起到事半功倍的减肥效果。大蒜是日常生活中很常见的一种食物，食用价值非常高，那么，吃大蒜可以减肥吗？带着疑问， 一起来看下面的介绍。

吃大蒜可以减肥吗

吃大蒜是能起到辅助减肥的作用，首先，大蒜中含有蒜氨酸、蒜氨酸能够和机体里面的碱性物质结合形成水和其他物质，并且能使这些物质通过新陈代谢排泄出去，有效减少人体水重，对减肥有一定的益处。其次，大蒜中的蒜氨酸还可以帮助肠胃消化、可以促进肠道蠕动、利于人体的通便排毒、有效减少体内废物和毒素堆积。此外，大蒜属于阳性食物，可以有效的促进人体内的新陈代谢、据研究表明，如果大蒜和高果糖一起使用，可以加速人体的新陈代谢，新陈代谢会带走人体内的部分热量，可以有效的防止体重增加，由此可知、大蒜在减肥方面起着积极作用。

生吃大蒜的好处有很多，尤其对心脑血管疾病患者和高脂血症、动脉粥样硬化的患者都有一定益处。目前从大蒜中分离鉴定出大约80余种单体化合物，主要分为两大类，一类是挥发性化合物，是主要的生物活性物质之一，包括脂溶性有机硫化物和硫代亚磺酸酯类等硫化合物，另一类是非挥发性化合物，主要包括水溶性有机硫化物、皂苷元以及各种氨基酸。

据相关研究表明，大蒜具有降低血脂、防治动脉粥样硬化、降低血压、抗心肌缺血等预防心血管疾病的作用，还具有抗肿瘤、消炎、抗菌、杀虫、调节机体免疫的作用，同时还有抗氧化、清除自由基等诸多生理活性。

吃大蒜可以减肥吗？由上面的介绍可以得知，吃大蒜是能起到辅助减肥的作用，若想达到理想的减肥效果，平时一定要注意控制好自己的饮食，不可以暴饮暴食，还可以辅助多做些运动，对减肥瘦身也是非常有帮助的。