吃红薯减肥还是发胖

　　红薯是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的健康食品，其营养价值高，能够提供能量和饱腹感，而且它的GI（血糖指数）较低，不容易引起血糖快速上升。因此，适量食用红薯有利于减肥和控制体重。

　　然而，如果摄入的红薯量过多，就会超过身体的能量需求，导致能量积累，进而引起体重增加。此外，如果把红薯作为主要的食物来源，忽略了其他膳食纤维和营养素，可能会影响身体健康。

　　因此，红薯不是减肥的万能食品，适量摄入才能起到减肥的效果。建议在饮食中适当搭配多种食物，控制总摄入量，同时增加运动量，才能达到健康减肥的效果。