【不分享不长肉美食不舒服斯基】看到这题手痒,题目要求是“简单不胖又好吃”那就按难易程度排序吧嘿(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
【惯例多图预警,以及答主减了33斤谁说不能吃好吃的哼!附热量表!我把盐都算进去了!】
1、焦糖南瓜圈圈
用的糖非常少,热量超级低,毫无难度好看又好吃,适合发朋友圈的南瓜圈圈(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
只需要:
1)在菜场买一个南瓜圈圈,买南瓜的都有这样的小圈圈买,南瓜又便宜,一圈只要两块钱。
2)洗干净,在烤盘上铺油纸,把南瓜圈圈放上去,在表面均匀撒一勺(我的糖勺是7g)白砂糖。
3)放烤箱中层,上160下160,烤15分钟,再把上管温度调到200-220五分钟,烤焦糖~于是,就可以得到一个,有焦糖色的,外皮甜脆内心酥糯的南瓜圈圈╮(╯▽╰)╭
2、无油烤鸡米花
这个要好吃的话准备时间略长,不过依然很简单。
把一大块鸡胸肉切丁儿,放姜丝盐胡椒蚝油,打一个蛋进去搅搅搅,放冰箱,腌一晚上。
第二天早上拿出来,裹面包糠。我这种懒人的方法是,拿一个大盆把面包糠丢进去,倒鸡丁,疯狂摇晃30秒。done。
烤箱预热200度,15分钟。最后五分钟去看看免得糊了。
3、西红柿鸡蛋疙瘩汤。
虽然长得丑但是真的简单不胖又好吃哇(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)骗你是小狗~全程操作10分钟不到。
拿一个西红柿,切切切,锅里倒一点油(西红柿这玩意不粘锅,油可以放很少),炒软。加一碗水,水开了之后,把打散的鸡蛋倒进去,搅一搅。
再拿个碗称50g面粉,把水龙头拧小,放在水龙头下面一边加水一边搅,搅到都是小疙瘩就倒锅里,再次烧开,就可以吃啦。
其实只有一个蛋一个番茄一两疙瘩,超级撑啊嗝…………………
4、5分钟口蘑煎蛋
这是一个早餐经常做的玩意儿。用来消灭多的蔬菜~
1)蘑菇切片儿番茄青椒切碎,一头蒜切片儿。
2)给锅抹油。划重点!炒菜不胖的秘诀在于一定要抹油!到一点点油在锅中间,拿小勺子小刷子或者厨房纸,把一点点油在锅里抹开,这样就不会吃太多油啦!
3)煎香蒜片,把刚才的蔬菜倒进去炒炒,撒点盐和胡椒,出汁儿了就都刮到一边,在锅中心打个蛋,转中小火,盖盖儿,让蒸汽把上面的蛋蒸熟。
5、纸包烤番茄南瓜鸡胸。
吸饱了鸡汁的番茄和南瓜好吃到犯规啊喂!
1)鸡胸切丁儿,按照上面的腌鸡胸方法腌半小时。
2)番茄切丁儿,南瓜切丁儿,均匀铺在油纸上,倒上腌好的鸡胸,放葱(上次用的隔夜葱所以有点缩水了)把纸包扎起来。
3、烤箱中层200度15分钟(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)吃~
6、秘诀是味霖的甜辣嫩煎龙利鱼
1)龙利鱼切片,加姜丝,盐和胡椒,一小勺酱油一大勺味霖(也可以用米酒),几丝小米辣,腌半小时。
2)用上面提到的抹油大法,薄薄地抹一层油,开中火,把鱼片儿放进去煎。煎的时候不要翻动,一面一分半就好啦。
用味霖辣椒腌的龙利鱼,煎好了会有一层甜甜辣辣脆脆的壳儿~
7、黄咖喱椰浆杂蔬
(为什么这么好看因为拍完相机就被我摔坏了伤心 另,有减脂诉求的小伙伴万不可用椰浆)
1)找些喜欢的蔬菜切切洗洗,这道菜我用了胡萝卜土豆西兰花洋葱小番茄。
2)胡萝卜土豆西兰花煮一煮,捞起来。煎锅抹油(抹油大法好!)炒香洋葱,煎一煎小番茄儿土豆胡萝卜(此处可省略,我这么干完全是为了好看)
3)倒锅里,加胡椒盐,加咖喱25g,加水一碗,加椰浆100ml(再次重申减脂不可用!)煮煮煮,收汁,吃~
另外咖喱真的是一个好吃不胖的调味料,我用的咖喱酱25g热量是115kj,但是可以极大幅度地提升减肥餐的愉悦感(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
8、全麦芝麻贝果。
这个不属于简单范畴,纯属答主夹带私货
好看好吃不胖但是麻烦…
1)高筋面粉180g,全麦粉70g,芝麻30g,糖14g,酵母3g,水150g。全部丢面包机里,揉面20分钟。
2)再放入10g黄油,揉20分钟。
4)煮一大锅糖水,糖要多(50个),水要宽(1500+ml),把贝果放进去煮,一面30s,这样就有韧性的外皮啦!
5)200度中层20分钟(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
总结一下好吃不胖要点:
1、选择公认的不胖食物。各种蔬菜,燕麦,藜麦,全麦粉,龙利鱼和鸡胸。因为猪大排怎么做…都长肉…
2、运用各种调味料丰富食物的味道。适量的:糖盐胡椒酱油蚝油黄豆酱辣椒姜蒜味霖鱼露咖喱鲍鱼汁全!都!不!长!胖!为什么一定要吃白水煮青菜!不觉得委屈自己嘛!!!
3、倒油不要放飞自我,倒一点点,抹开。
4、买个烤箱,减肥的生活品质会得到极大的飞跃。
5、蔬菜种类要丰富。买菜不要不好意思。我每次进菜场,都买:一块南瓜一根黄瓜一根胡萝卜两根玉米一个洋葱………
有效防止吃不完浪费,或者吃多,或者吃得太单一。
实在吃不完,我都把他们切碎了放冰箱,留着早餐做烘蛋╮(╯▽╰)╭
又,客官呀~收藏之前点个赞嘛~嘛~嘛~
小女子谢过客官啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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