西北家庭一周晚餐，简单不浪费，网友却说，是减肥餐

 

　　作者：天山可可

　　我家晚餐本来就很清淡，一般是以素菜为主，肉炒是搭配其它一起炒点，就算是荤菜了，没有大盘的纯肉菜，也没有纯纯炖肉或者红烧肉之类的肉菜。怕晚餐吃油腻了，不活动长胖了。因为疫情原因，不能自己买想吃的蔬菜，更不能想吃什么就买什么，都是吃配好的蔬菜包和水果包，就是给什么吃什么了，我只能靠着家中的存货做晚餐了，虽然不是特别的素，但是被网友看到了，还说我家在吃减肥餐，看看这像减肥餐吗？我们这里可是静态管理封了40多天哟！这是封在家里的第一周晚餐。秋分了，西北家庭一周晚餐，简单不浪费，网友却说，是减肥餐

　　周一晚餐

　　主食：米饭

　　菜：腊肠+韭菜炒香菇

　　汤羹：西红柿紫菜鸡蛋汤

　　这是被静态管理的开始，家里还有备用的蔬菜和腊肠，就用韭菜了香菇，用西红柿鸡蛋和紫菜做了汤，在电饭煲米饭上面，一起煮了一根腊肠，这样米饭很香浓好吃，腊肠也熟透了，切上一盘，算是荤素搭配 ，还有汤羹，不是静态管理，这样的晚餐，也是很正常的，难道这是减肥餐吗？

　　周二晚餐

　　主食：西辣蛋拌皮带面

　　家里面粉还是让志愿者在超市买的，还好新疆米饭一袋10公斤45元，正常价格，因为政府管理的很严格，静态管理期间，各种生活物资没有涨价。真是没想到啊，平时我都备有各种生活物资，结果是面粉和大米没有了，还好这种物资很好买到。就做了皮带面，用3个西红柿和3个鸡蛋一个辣椒，炒了西辣蛋，懒的拉条子了，就直接拉了皮带面，拌着西辣蛋，每人一碗，算是晚餐了，平时也是这么吃的哟，看着还行吧。

　　周三晚餐

　　主食：米饭

　　菜：豆角炒肉丁+西红柿鸡蛋汤

　　西红柿是我听说要封了，去菜店抢了几个，去的太晚了，其他蔬菜都被抢光了，就顺手抢了西红柿，当作宝贝吃啊，我和老公的晚餐，闺女吃了速食，好歹晚餐还有肉香味了。

　　周四晚餐

　　主食：米饭

　　菜：辣椒炒茄子+豆角炒肉丁+酸辣粉

　　家中还有好几种底料包，就用红薯粉条做了酸辣粉，这是酸辣粉底料做的，很可口开胃好，这次把家里花生米都炸着当作零食吃了，搭配辣椒炒茄子和豆角炒肉丁，爽口下饭好吃。

　　周五晚餐

　　主食：新疆抓饭

　　冰箱存货一个小羊腿，这次疫情全靠它了，做了抓饭，真是不错，给我配了胡萝卜和白色皮牙子，就做了抓饭，可在小区超市买的大米，虽然是五常大米，价格不菲，可是啊，是陈大米，我感觉像五年以上的陈大米。吃起来满嘴跑，干巴巴的没有一点大米绵软油润，还是圆大米，真的不适合做抓饭，可是家中再无其它大米，想买好大米都没有，只能凑合吃了，唉，可惜了羊腿啊，做出来的抓饭，就是米饭看起来碎碎的，味道倒是不错，我还加了鹰嘴豆，搭配吃抓饭专用小菜，还是很美味的。

　　周六晚餐

　　主食：抓饭（剩饭）+米饭

　　菜：酱烧冬瓜+爆炒西兰花+榨菜

　　冬瓜是用酱烧汁做的，我家常备各种调味品和酱料，料包，这次疫情有功劳了，全靠它们提味了，酱烧汁味道尤其的好，不用加盐，就用酱烧汁就可以，味道超级好，很适合厨房新手用，真是一包在手，味道杠杆滴，太方便。

　　辣椒炒西兰花，先炒出辣椒的味道，再下西兰花大火爆炒，加盐和鸡精翻炒几分钟就可以出锅了，爽口脆嫩好吃。搭配存货榨菜，真是开胃了。

　　周天晚餐

　　主食：米饭+烙饼（早餐剩下）

　　菜：麻辣煮+糖醋蒜

　　麻辣煮，是家中存货牛肉丸子和豆腐丝，木耳、粉条一起煮的，底料是冒菜底料包，可惜没有青菜，但是做出来的味道超级好吃，能在特别时期，吃到这样的菜，真是不容易啊，这都是存货的功劳，这次冰箱都被吃空了。

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　　可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！